La ANAFAE Asociación Nacional para el Fomento de la Agricultura Ecológica es una red hondureña constituida por Organizaciones Privadas para el Desarrollo (OPD y ONG), Centros de enseñanza y aprendizaje (CEA) Instituciones Educativas y Asociaciones de Productores(as) interesados en promover una agricultura basada en el ser humano, que sea productiva, conserve los recursos naturales y respete las tradiciones y cultura de la gente. Surge en el año 1995 y ha experimentado una serie de transformaciones. Durante sus 17 años de existencia ha contado con el apoyo de diferentes agencias cooperantes, que han permitido su funcionamiento y su proyección a la sociedad hondureña, promoviendo una agricultura campesina alternativa al modelo agroexportador impuesto por le neoliberalismo.